בתי קפה מעוצבים: לחובבי הקפאין והסטייל

יש מעט מאד דברים בעולם שאנחנו יכולים למנות כאהובים עלינו יותר מקפה. נכון, מדובר במשקה, אבל עבורנו הוא כל כך הרבה מעבר לכך; הוא ריטואל, הוא ארומה עוטפת וממכרת, הוא תירוץ לנשנוש של מאפה, הוא חוויה. מלבד החוויה הרב-חושית שנלווית ללגימת קפה, גם הלוקיישן מהווה מבחינתנו גורם מכריע, ולעולם לא נוותר על קפיצה לבית קפה כדי לרכוש בו את הקפה הבא שלנו (כן, גם אם שתינו לפני רגע קפה בבית). 

 לכן, כגרופיז מושבעים של קפה בכלל, ובתי קפה בפרט, החלטנו לאתר בתי קפה שמשלבים קפה משובח, אווירה מהממת, ובעיקר, עיצוב מדויק ונהדר. כך, נוצרה הרשימה הבאה, שמרכזת את בתי הקפה המעוצבים החביבים עלינו:

קפה HOC

מאחורי האותיות שנישאות בשמו של בית הקפה הזה עומדות המילים House Of Coffee, כה מינימליסטי ומדויק, ממש כמו העיצוב בו. HOC מעוצב בסגנון נורדי, כזה שנראה כאילו נשלף מרחובות קופנהאגן, אבל נמצא ממש כאן, בתל אביב. שילוב החומרים הנהדר מציג חיבור בין עץ, מתכות שחורות ובטון אפור, שמהווים בסיס נפלא עבור כלי הזכוכית היפים בהם מוגשים הקפה והאוכל. העיצוב הנעים והנקי כבש אותנו לחלוטין במקום הזה. 

כתובת: יצחק אלחנן 13 תל אביב

לעמוד האינסטגרם של HOC – לחצו כאן

קפה איסלה

בית הקפה המדליק הזה נפתח בתוך מלון העונה לאותו שם. מלבד בר הטראצו הטרנדי שניצב בו, הוא מלא בפינות ישיבה כיפיות המורכבות מספות עור וינטאג׳יות וכיסאות בר יפים, המאפשרות ליושבות וליושבים בו לבחור את הספוט הנוח ביותר עבורם. הגוונים הטבעיים בשילוב נגיעות של צבעוניות בהם מעוצב המקום משרים אווירה נעימה, קולית ולא מתאמצת שאהבנו במיוחד. 

כתובת: מונטיפיורי 27 תל אביב

לעמוד האיננסטגרם של קפה איסלה – לחצו כאן

mae coffee

מלבד תחום ההתמחות המרכזי של קפה mae (שהוא קליית קפה), יש באמתחתם שלושה בתי קפה בהם מוכרים את הקפה המשובח שלהם. הסניף החביב עלינו נמצא ברחוב מונטיפיורי בתל אביב, שמעוצב בסגנון שאנו נוהגים לכנות אורבני-אך-נעים. כזה שמצד אחד מעוצב עם בטון ותקרות חשופות, אבל מצד משלב אותם בפריטי עיצוב מינימליסטיים ומעודנים כמו צמחים, מדפי עץ וגווני טורקיז וכחול. 

כתובת: מונטיפיורי 3, תל אביב

לעמוד האינסטגרם של MAE – לחצו כאן

Buti and co

אין ספק שמשהו כיפי במיוחד מתרחש סביב כיכר דיזנגוף בתקופה האחרונה. סביב הכיכר שהפכה ללוקיישן מרכזי לישיבה נינוחה על הדשא או הספסלים, החלו להיפתח מגוון בתי קפה ומקומות מתוקים, כש-buti and co הוא אחד מהם. פלטת הצבעים הכיפית של המקום כבשה אותנו, בפרט ההומאז׳ המתוק שנעשה למזרקה המיתולוגית של הכיכר בדמות קווים צבעוניים על קיר המקום. מנורות הקיר הזהובות, הריצוף בסגנון ניו-יורקי קלאסי והוייב הכללי שבו אותנו.

כתובת: כיכר דיזנגוף, תל אביב

לעמוד האינסטגרם של Buti and co – לחצו כאן

אלון שבו

נכון, לא מדובר בבית קפה פר-סה, אבל לא היינו יכולים לוותר על המקום הנפלא הזה במסגרת הרשימה שלנו. אלון שבו, הקונדיטור הנפלא, פתח מקום משלו בו הוא מוכר את המאפים המטריפים והיפהפיים שלו, וכמובן, קפה. המקום עוצב בהתאם לטביעת אצבעו האופיינית; אסתטיקה מודרנית, אורבנית וסופר אינטליגנטית. הטאץ׳ החביב עלינו הוא הבלחות הורוד שנוכחות במקום, שמאיר את החלל בשובבות משמחת.

כתובת: צ'לנוב 22, תל אביב יפו

לעמוד האינסטגרם של אלון שבו – לחצו כאן

דנדי

עבור אלו מכם שחושקים בקפיצה מחוץ לגבולות העיר, הכירו את דנדי – מעדניה ובית קפה שמציגים את הבריחה האולטימטיבית מהכרך. המקום הינו למעשה חלל גדול ומואר, המוביל במסלול פרחוני (ליטרלי, יש שם תמיד המון המון פרחים) אל החצר מלאת הצמחיה של המקום. הצמחיה שמקיפה את המקום, הסידור האסתטי של הפריטים וכמובן, הפרחים, הופכים את המקום הזה לפינה יפהפיה ומתוקה במיוחד.

כתובת: הערבה 9, חרוצים

לעמוד האינסטגרם של דנדי – לחצו כאן

FIKA

לטובת אלו מכם שאינם דוברי שבדית בקהל, נספר לכם שמשמעות המונח FIKA הנה ׳מפגש בו שותים קפה ומשוחחים׳. כשמו-כן-הוא, זה בדיוק מה שעושים ב-FIKA. שלושת סניפי בית הקפה המתוק הזה מושתתים על טהרת המאפים השבדיים, שמוגשים מדי יום ונושאים עמם וייב מעט שונה בנוף. המקום עצמו, כמתבקש, משלים את האווירה בעיצוב, בדמות קיר לבנים שמרגיש שנשלף הישר משטוקהולם. כיפי, מדויק ונעים.

כתובות: תושיה 6, תל אביב

דיזנגוף 267, תל אביב

 גורדון 36, תל אביב

לעמוד האינסטגרם של FIKA – לחצו כאן

קפה טרומפלדור

לצד מלון רנומה השיקי, נמצא קפה טרומפלדור השיקי לא פחות, שמספק ספוט יפה ונעים במיוחד ללגימת הקפה הראשון של היום (או השני. או החמישי. אנחנו לא שופטים). פלטת הצבעים של המקום מושתתת על גווני בז׳ מלטפים, שמנעימים מאד את השהייה במקום. 

כתובת: טרומפלדור 6, תל אביב

לעמוד האינסטגרם של קפה טרומפלדור – לחצו כאן

הצ'ק ליסט מוכן, ועכשיו רק נותר לבחור הפוך קטן, אמריקנו או אספרסו קצר?

ואל תוותרו על מאפה חמים וטעים לצידו.